Sie hat einen trichterförmigen Fruchtkörper mit dunkelbrauner oder schwarzer Oberfläche.Der Rand des Pilzes ist dünn und trompetenartig nach unten umgeschlagen.Die Außenseite ist grau und elastisch.Er ist zwischen 4 und 10 cm groß.Vorkommen:von August bis Januar.Verbreitung:unter Buchen und Eichen, Korkeichen und Steineichen.Wir empfehlen Ihnen diesen Pilz besonders für Risotto, Nudelgerichteund Rührei.Neigt dazu, die Speisen zu färben.
Inhalt: 35-40grs
Hersteller: Bolets Prades
Dieser weiße Pilz hat festes kompaktes Fleisch und einen deutlichen Geruch.Bei den jungen Pilzen ist der Hutrand nach innen eingerollt, dann halbkugelig und später abgeflacht.
Der Steinpilz ist sehr fleischig.Der kissenförmige Hut ist dunkelbraun bis schwarz gefärbt, auf seiner Unterseite befinden sich kleine weiße oder gelbliche Poren. Der Pilz kann über 20 cm groß sein.
Hut und Stiel des Pfifferlings sind dick und goldgelb.Der Hut hat die Form eines Trichters.
Der Hut der Speisemorchel ist rundlich und unregelmäßig wabenartig gekammert,gelb oder hellbraun, und der ganze Pilz ist innen hohl.
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