DESCRIPCIÓN Queso artesano, curado. Su interior es blanquecino.
COMPOSICIÓN Leche de búfala pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal.
CURACIÓN Más de dos meses.
TEXTURA Cremosa
AROMA Especial, a leche de búfala.
SABOR Suave y persistente en boca.
PRESENTACIÓN Corteza natural. Envuelto en papel parafinado.
PESO 0,5 Kg.
ALTURA 7 cm. 5,5 cm.
DIÁMETRO 16 cm. 10.5 cm
CONSERVACIÓN 4 - 6ºc.
COMBINACION Vino blanco seco.
Productor: Formatges de Muntanyola
Queso artesano, curado. Su interior es blanco. Agradable y muy suave.
Queso artesano, curado. Su interior es blanco con vetas de color azul verdoso. Ligeramente picante. Este queso se funde en la boca.
Queso artesano, curado. Su interior es blanco. Agradable y suave, un poco picante, debido a la pimienta.
Queso artesano, curado. Su interior es blanco (algo pajizo al avanzar la maduración). Suave y agradable.
Síguenos en Facebook
Síguenos en Google+
Síguenos en Pinterest
Descárgate nuestra APP Android y iPhone
