NEGRA

4'11 €
(Ref. CERMONT0033003)
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(Alc.5’2% vol.)

Style brasseur: STOUT ALE. Bière brune brassée selon la tradition irlandaise de haute fermentation, avec quatre céréales: orge, blé, avoine et seigle. C’est le style mondialement connu par la marque Guinness, mais dans son état naturel (sans filtrer ou pasteuriser). On l’appelle aussi Real Ale.

Note de dégustation: elle combine la complexité des arômes grillés avec la douceur des céréales, pour obtenir une bière nutritive et régénératrice. Température de consommation, entre 6º et 10º C, tandis que la dégustation optimale est faite à plus de 7º C, quand affleurent les textures et les saveurs des bières Ale.

Contenu: 33cl

Producteur: Cervesa del Montseny



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PALE ALE. Bière d’haute fermentation au style anglais traditionnel.

LUPULUS

ÍBER ALE. Bière blonde d’haute fermentation adaptée au style de notre pays. Avec cette bière on récupère l’haute fermentation traditionnelle de nos ancêtres Ibères. La recette contient des malts et du houblon utilisés dans le brassage des bières de grande consommation de style Pilsen (de basse fermentation) ou de la famille Lager.

BLÃ

WEIZEN ALE. Bière de blé léger style allemand. Elle est très rafraîchissante et aromatique avec du houblon Saaz. Elle rressemble les Weizen ou les Waiss Beer allemandes.

AUSESKEN TORRADA (bière brune)

Bière Ale sans filtrer, et par conséquent trouble. Fait avec des malts d'orge et de blé caramélisé, et deux variétés de houblon (Northerm Breewer i E.K.Golding)