Catalogue

EL BUFALET

11'87 €
(Ref. FORMUNT0500004)

DESCRIPTION: fromage artisan, sec. Son intérieur est blanchâtre.

COMPOSITION: lait de buffle pasteurisé, ferment lactique, caillé et sel.

AFFINAGE: plus de deux semaines.

TEXTURE: crémeuse.

ARÔME: à lait de buffle.

SAVEUR: douce et persistent.

PRÉSENTATION: écorce naturelle, qui est protégée avec un papier paraffiné.

POIDS: 0. 5 Kg.

DIAMÈTRE: 16 cm. 10.5 cm

HAUTEUR: 7 cm. 5,5 cm.

CONSERVATION: 4-6 °C.

COMBINAISON: vin blanc sec.

Producteur: Formatges de Muntanyola

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanchâtre. Douce et agréable.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc. Agréable et doux, un peu piquant à cause du poivre.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc. Agréable et très doux.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc. Agréable et doux, nuancé par les multiples saveurs des herbes.