Catalogue

GARROTXA DE MUNTANYOLA

9'21 €
(Ref. FORMUNT0350004)

DESCRIPTION: fromage artisan, sec. Son intérieur est blanchâtre.

COMPOSITION: lait de chèvre pasteurisé, ferment lactique, caillé et sel.

AFFINAGE: minimum trois semaines.

TEXTURE: douce et crémeuse.

ARÔME: subtil, pas trop fort.

SAVEUR: douce et agréable.

PRÉSENTATION: écorce fleurie (champignon naturel), grise, lisse et fine.

POIDS: 0. 35 kg.

DIAMÈTRE: 9 cm. 10,5 cm. 15 cm.

HAUTEUR: 5 cm. 5,5 cm. 8 cm. no OGM

CONSERVATION: 4-6 °C.

COMBINAISON: vin rouge.

Producteur: Formatges de Muntanyola

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc. Agréable et très doux.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc avec des touches de couleur bleu et vert. Légèrement piquant. Ce fromage se fond en bouche.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanchâtre. Douce et persistent.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc. Agréable et doux, un peu piquant à cause du poivre.