Catàleg

EL BUFALET

11'87 €
(Ref. FORMUNT0500004)

DESCRIPCIÓ Formatge artesà, curat. El seu interior és blanquinós.

COMPOSICIÓ Llet de búfala pasteuritzada, ferments làctics, quall i sal.

CURACIÓ Més de dos mesos.

TEXTURA Cremosa

AROMA Especial, a llet de búfala.

SABOR Suau i persistent en boca.

PRESENTACIÓ Escorça natural. Embolicat en paper parafinat.

PES 0,5 Kg

ALÇADA 7 cm. 5,5 cm.

DIÀMETRE 16 cm. 10.5 cm

CONSERVACIÓ 4-6 º c.

COMBINACIÓ Vi blanc sec.

Productor: Formatges de Muntanyola

Formatge artesà, curat. El seu interior és blanc (una mica palla en avançar la maduració). Suau i agradable.

Formatge artesà, curat. El seu interior és blanc. Agradable i suau, una mica picant, degut al pebre.

Formatge artesà, curat. El seu interior és blanc. Agradable i suau, matisat pels múltiples sabors de les herbes.

Formatge artesà, curat. El seu interior es blanc amb vetes de color blau verdós. Lleugerament picant. Aquest formatge es fon a la boca.