Catàleg

GARROTXA DE MUNTANYOLA

9'21 €
(Ref. FORMUNT0350004)

DESCRIPCIÓ Formatge artesà, curat. El seu interior és blanc (una mica palla en avançar la maduració).

COMPOSICIÓ Llet de cabra pasteuritzada, ferments làctics, quall i sal.

CURACIÓ Mínim tres setmanes

TEXTURA Suau i cremosa.

AROMA Subtil, gens fort.

SABOR Suau i agradable.

PRESENTACIÓ Escorça florida (fong natural), de color gris, llisa i fina.

PES 0,35 Kg

DIÀMETRE 9 cm. 10,5 cm. 15 cm.

ALÇADA 5 cm. 5,5 cm. 8 cm. no OGM

CONSERVACIÓ 4-6 º c.

COMBINACIÓ Vi negre

Productor: Formatges de Muntanyola

Formatge artesà, curat. El seu interior és blanc. Agradable i suau, una mica picant, degut al pebre.

Formatge artesà, curat. El seu interior és blanc. Agradable i suau, matisat pels múltiples sabors de les herbes.

Queso artesano, curado. Su interior es blanco. Agradable i molt suau.

Formatge artesà, curat. El seu interior es blanc amb vetes de color blau verdós. Lleugerament picant. Aquest formatge es fon a la boca.