DESCRIPCIÓ Formatge artesà, curat. El seu interior es blanc amb vetes de color blau verdós.
COMPOSICIÓ Llet de cabra pasteuritzada, ferments láctics, cuall i sal.
CURACIÓ Mínim dos mesos.
TEXTURA Cremosa, compacta però untuosa.
AROMA Intens i peculiar, propi dels formatges blaus.
GUST Lleugerament picant. Aquest formatge es fon a la boca.
PRESENTACIÓ Embolicat amb paper d' alumini..
DIÀMETRE 15,5 cm.
ALÇADA 9 - 10 cm.
PES 1,5 - 2 Kg.
CONSERVACIÓ 4 - 6ºc.
COMBINA AMB Vi blanc dolç. Garnatxa negra.
Productor: Formatges de Muntanyola
Canvis i devolucions
|
Avís legal i cookies-Condicions d'ús
|
Política de privacitat
Segueix-nos a Facebook
Segueix-nos a Google+
Segueix-nos a Pinterest
Descarrega't la nostra APP Android i iPhone
