OU DE REIG - AMANITA CAESAREA

7'61 €
(Ref. BOLPRAD0040009)
Producte no disponible

Pot arribar a fer uns 15 cm d'alçària, amb un barret de 8–20 cm, primer hemisfèric i finalment aplanat, amb el marge recte i lleugerament acanalat. La cutícula, que és separable, és llisa i lluent, un xic lubrificada en temps humit, de color taronja vermellós viu, que amb el temps s'engrogueix i es fa més pàlid. A vegades pot presentar restes de vel. La carn és tendra, de color blanc, excepte sota la cutícula i a l'exterior del peu, on és d'un bell groc de rovell d'ou i amb la volva blanca a la part baixa del peu. La seva olor és suau i el seu gust, dolç.

El seu desenvolupament és el típic d'aquesta mena de bolets: en néixer recorda un ou (d'aqui el nom), més endavant n'emergeix el peu que porta el barret tancat al capdamunt; quan el barret s'obre i s'estén, el vel que fins aquell moment cobria les làmines s'esquinça per la vora i cau formant el típic anell de les amanites, que resta penjant a mig aire del peu. Època de l’any: des de la primavera fins a començaments de la tardor, ja que no és gens amant del fred. Hàbitat: suredes, alzines, roures i castanyers. Es pot menjar tant fregit, com cru, tallat a llesques fines i macerat amb oli d'oliva.

 

Contingut: 35-40grs

 

Productor: Bolets Prades



Productes relacionats

ROSSINYOL - CANTHARELLUS CIBARIUS

És de color groc ataronjat. Tant el barret com el peu són gruixuts. El barret té forma d'embut.

6'53 €

Producte no disponible
CEP â BOLETUS EDULIS (en bossa de 35-40grs)

És un bolet molt carnós. El barret sembla un coixinet i té un color entre marró fosc i negre, la cara inferior del barret té porus petits, blancs o groguencs, pot arribar a mesurar més de 20cms.

7'61 €

Producte no disponible
CEP â BOLETUS EDULIS (en capsa de 80-85grs)

És un bolet molt carnós. El barret sembla un coixinet i té un color entre marró fosc i negre, la cara inferior del barret té porus petits, blancs o groguencs, pot arribar a mesurar més de 20cms.

15'18 €

Producte no disponible
MOIXERNÃ - TRICHOLOMA GEORGI

És un bolet de carn ferma i compacta, blanca i amb una olor forta. El barret de jove té la vora enrotllada cap a dins, després és convex i al final pla, de color crema blanquinós mat.

6'53 €

Producte no disponible