Ratafia wird nach der Rezeptur des Likörmeisters hergestellt, 5 Monate lang gealtert und in 0,7-Liter-Flaschen abgefüllt.
Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk aus zarten Walnüssen und verschiedenen Küchenkräutern: Minze, Zitronengras, Salbei, Thymian, Basilikum, Lavendel, usw. Seine Herstellung beginnt mit einer mindestens zweimonatigen Mazeration der zarten Nüsse und der ausgewählten Kräuter und Gewürze in Wasser und Alkohol. Nach der Mazeration wird der entstandenen Flüssigkeit Zucker, Alkohol und Wasser hinzugesetzt und die Mischung mindestens drei Monate in Holzfässern gealtert. Das Ergebnis ist ein süßes intensives Getränk mit karamellartiger Farbe und einem Alkoholgehalt von 26-29%. Ratafia wird normalerweise bei Raumtemperatur nach den Mahlzeiten als Verdauungslikör getrunken, jedoch auch mit einem Eiswürfel als Aperitif oder Gläschen am Abend.
Hersteller: Russet
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Der TUPÍ-Käse ist das Ergebnis von Käse gewordenen ernährungstechnischen und wirtschaftlichen Beweggründen schlechthin. Er ist der Käse von einem Käse.Für seine Existenz muss zuvor jemand einen Käse hergestellt haben.
Melody, der echte katalanische Cremelikör, zeichnet sich durch sein frisches Aroma und seinen natürlichen Geschmack aus. Melody ist das Ergebnis der Umwandlung einer beliebten, jahrhundertealten Nachspeise in einen Likör.
Als süßer Wein besticht er durch seine sehr flüssige Struktur und überraschend eingebettete Säure. Seidig, fett, fleischig, süßlich mit besonders fruchtigem Akzent. Dank dieser Harmonie schmeckt er in jedem Stadium seiner Flaschenreifung.
Farbe eines rötlichen Himmels, attraktiv hellrot.Das Bukett zeigt ein subtiles, doch gut wahrnehmbares Erdbeer- und Kirscharoma.
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