BESCHREIBUNG In Handarbeit hergestellter gereifter Käse.Er ist innen weiß.
ZUTATEN Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchfermente, Lab und Salz.
REIFUNG Drei Wochen.
TEXTUR Weich und cremig.
AROMA Nach Kräutern duftend.
GESCHMACK Angenehm und mild mit vielerlei Nuancen durch die Kräuter.
AUFMACHUNG Rinde mit Küchenkräutern bedeckt.Diese wiederum sind mit mikroperforierter Schrumpffolie geschützt.
GEWICHT 0,35 kg.
DURCHMESSER 9 cm.
HÖHE 5 cm.
LAGERUNG 4-6 ºC.
DAZU PASST Trockener Weißwein.
Hersteller: Formatges de Muntanyola
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In Handarbeit hergestellter gereifter Käse. Er ist innen weiß. Angenehm und mild, durch den Pfeffer leicht scharf.
In Handarbeit hergestellter gereifter Käse. Er ist innen weiß. Angenehm und sehr mild.
In Handarbeit hergestellter gereifter Käse.Er ist innen weiß (leicht strohgelb bei fortschreitender Reifung). Mild und angenehm.
In Handarbeit hergestellter gereifter Käse.Er ist innen weißlich. Mild und anhaltend im Mund.
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