BESCHREIBUNG In Handarbeit hergestellter gereifter Käse.Er ist innen weißlich.
ZUTATEN Pasteurisierte Büffelmilch, Milchfermente, Lab und Salz.
REIFUNG Länger als zwei Monate.
TEXTUR Cremig.
AROMA Speziell, nach Büffelmilch.
GESCHMACK Mild und anhaltend im Mund.
AUFMACHUNG Eigene Rinde.Verpackt in Wachspapier.
GEWICHT 0,5 kg.
HÖHE 7 cm.5,5 cm.
DURCHMESSER 16 cm.10,5 cm.
LAGERUNG 4-6 ºC.
DAZU PASST Trockener Weißwein.
Hersteller: Formatges de Muntanyola
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In Handarbeit hergestellter gereifter Käse.Er ist innen weiß. Angenehm und mild mit vielerlei Nuancen durch die Kräuter.
In Handarbeit hergestellter gereifter Käse. Er ist innen weiß. Angenehm und mild, durch den Pfeffer leicht scharf.
In Handarbeit hergestellter gereifter Käse. Er ist innen weiß. Angenehm und sehr mild.
In Handarbeit hergestellter gereifter Käse.Er ist innen weiß mit blaugrünlicher Maserung. Leicht scharf.Dieser Käse zergeht auf der Zunge.
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