DESCRIPCIÓN Queso artesano, curado. Su interior es blanco (algo pajizo al avanzar la maduración).
COMPOSICIÓN Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal.
CURACIÓN Mínimo tres semanas
TEXTURA Suave y cremosa.
AROMA Sutil, nada fuerte.
SABOR Suave y agradable.
PRESENTACIÓN Corteza enmohecida (hongo natural), de color gris, lisa y fina.
PESO 0,35 Kg
DIÁMETRO 9 cm. 10,5 cm. 15 cm.
ALTURA 5 cm. 5,5 cm. 8 cm. No OGM
CONSERVACIÓN 4 - 6ºc.
COMBINACIÓN Vino tinto
Productor: Formatges de Muntanyola
Queso artesano, curado. Su interior es blanco. Agradable y muy suave.
Queso artesano, curado. Su interior es blanco. Agradable y suave, un poco picante, debido a la pimienta.
Queso artesano, curado. Su interior es blanco. Agradable y suave, matizado por los múltiples sabores de las hierbas.
Queso artesano, curado. Su interior es blanco con vetas de color azul verdoso. Ligeramente picante. Este queso se funde en la boca.
Cambios y devoluciones
|
Aviso legal y cookies-Condiciones de uso
|
Política de privacidad