98 % pâte de foie gras émulsionné (broyé) cuit à basse température pour altérer le minimum sa texture et sa saveur.
Idéal pour les canapés, les amuse-gueules et pour tartiner sur le pain grillé.
Contenu: 130grs
Producteur: Collverd
Idéal pour les canapés, les amuse-gueules et pour tartiner sur le pain grillé.
Idéal pour les canapés, les amuse-gueules et pour tartiner sur le pain grillé...
Idéal pour les canapés, les amuse-gueules et pour tartiner sur le pain grillé.
L'Escalivada est un plat traditionnel de la cuisine catalane fait avec des aubergines, des poivrons, des oignons et parfois avec des pommes de terre escalivadas et pelées ou de la morue salée. L’escalivada est mangée seule, comme hors-d’oeuvre, parfois accompagnée de charcuteries ou d’anchois.
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