Ils sont cultivés en terres du Vallès Oriental, il suffit seulement de les regarder pour savoir d’où provient le nom. Ils ont une forme courbée, la peau ne s’aperçoit pas, raison pour laquelle le goût est très délicat.
Comme c'est un haricot farineux, il absorbe la saveur des autres aliments cuits au même temps.
Poids net: 345g
Poids essoré: 270g
Producteur: Mar-Tret Teca, S.L.
Le saucisson avec des haricots secs est un plat traditionnelle et classique de la cuisine catalane, très simple mais aussi très caractéristique de cette cuisine.
Les poivrons sélectionnés et choisis parmi les meilleurs du marché sont cuits lentement au feu de braise, les tournant à main jusqu'à leur point de cuisson optime.
Plat traditionnel fait de manière artisane, en cuisant des poivrons, des aubergines et des oignons on obtient une escalivada prête à manger.
Anchois dessalé et fileté prêt pour la consommation.
Changements et retours
|
Avis juridique et cookies-Conditions d'utilisation
|
Politique de confidentialité
Suivez-nous sur Facebook
Suivez-nous sur Google+
Suivez-nous sur Pinterest
Téléchargez notre application Android et iPhone
