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ORONGE – AMANITA CAESAREA

Il peut faire environ 15 cm de hauteur, avec un chapeau de 8-20 cm, tout d’abord hémisphérique et finalement aplati, avec la marge droite légèrement cannelée.



7'61 €

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COLLBAIX BLANC

Vin de couleur jaune avec des reflets verts. Arômes avec une prédominance des fruits de pulpe blanche, d’agrumes et des notes florales.



11'56 €

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COLLBAIX ROSAT

Vin de couleur rubis brillant. Arôme intense et complexe, avec une prédominance de petits fruits rouges, kojak, rappelle de la pastèque et des touches lactiques.



11'47 €

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COUPAGE

Arôme intense avec une base de petits fruits rouges et prune. Touches lactiques et épicées, avec des souvenirs d’herbes aromatiques.



12'80 €

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LA LLOBETA

Vin intense en des fruits de bois confits et balsamiques. Il est complexe, des foncés bien intégrés et des notes de réglisse, de tabac et de cacao.



16'71 €

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SINGULAR NEGRE

Vin de haute intensité, puissant et pénétrant. Arôme élégant de fruits rouges et de bois confits. Notes marqués de caramel, de chocolat et d'épices. Frais et complexe.



30'46 €

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HUILE D’OLIVE MESTRAL (75cl)

Huile d’Olive Mestral Extra Vierge (OOVE) Mestral d'olives arbequines (100 %)



12'42 €

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HUILE D'OLIVE COLLBAIX (50cl)

Équilibrée, arrondie, légèrement amère.



17'34 €

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OLI DE PAU - HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE (50cl)

Il est obtenu exclusivement d'olives de la région de l'Empordà, où il y a des oliviers centenaires qui sont la base de leur production.



5'67 € 8'91 €

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ABADAL 3.9

C’est un vin d’identité et de caractère. Le paysage boisé accueille la vigne, des fruits habillés d’un environnement aromatique et balsamique.



26'14 €

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VINYA NOSTRA XAREL·LO

Il est jaune pâle avec des reflets verdâtres. Il a un arôme fruité avec des notes de fruits blancs (poire et pomme) et fruits tropicaux (ananas).



8'58 €

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VINYA NOSTRA NIT DE TARDOR

Il a une couleur rouge cerise intense avec des tonalités bleues. Les notes de fruits rouges (cerise, framboise) sont présentes à l’odorat sur un fond épicé.



8'58 €

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ABADAL ROSAT

Fraîcheur, amplitude et puissance. Rosé de nouvelle génération, des meilleurs raisins noirs, en revendiquant le rosé comme une option qualitative.



10'51 €

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LLONGANISSA DE VIC (saucisson)

Le processus d’affinage permet que les saveurs de la viande dominent sur les condiments, qui libèrent leur arôme au moment de la couper.



10'18 €

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FUET

Le point de macération est celui qui caractérise le goût sec affiné plus populaire.



4'54 €

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SAUCISSE D’OEUF

De saveur pareille à l’omelette française avec une touche d'épices et texture douce qui se fond en bouche.



4'66 €

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BOUDIN NOIR

Quand on le cuisine, son intérieur de textures diverses fait que certaines parties restent solides et d'autres se fondent, en lui conférant une saveur intense et singulière.



4'09 €

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BOUDIN BLANC

Charcuterie semblable à la saucisse blanche mais beaucoup plus douce et avec une saveur intense. Il est idéal pour cuisiner.



4'82 €

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SAUCISSE

Sel poivré à son juste mesure, on obtient un goût élégant et homogène, avec un fond d'arômes de bois.



4'84 € 5'81 €

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NOUGAT DUR D'AMANDE

Le Nougat dur par excellence, une barre de nougat de 300 grammes, avec les meilleures amandes comme ingrédient spécial.



6'85 €

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