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AUSESKEN TORRADA (Ale)

3'35 €
(Ref. CERAUSE0033001)

Datenblatt

Stil: Ale

Alkoholgehalt: zwischen 5,6 Vol-% und 5,9 Vol-%

Gärungstyp: obergärig (Ale)

Farbe: intensiv bernsteinfarben

Flaschenabfüllung: ja

International Bitterness Unit: 35 (IBU)

Beschreibung:
Ungefiltertes und somit trübes Ale. Gebraut aus karamellisiertem Gersten- und Weizenmalz und zwei Hopfensorten (Northerm Breewer und E.K.Golding).
Der baumwollartige Schaum zieht ein wenig Farbe mit.
Die winzigen Bläschen sind fast nicht wahrnehmbar.
Der Geruch offenbart ein zartes, subtiles und zugleich komplexes Aroma, unter anderem nach sehr reifem Obst, wie Pfirsich und sogar Trockenfeigen, nach Karamell und Brotrinde.
Wenn es ein wenig steht, besticht es durch ein märchenhaftes Aroma nach roten Äpfeln.
Im Geschmack ist es rund und seine süßen, sauren und bitteren Nuancen kommen abwechselnd zum Vorschein und verschwinden wieder.
Aufgrund des Kohlensäuregehaltes spürt man ein Kitzeln auf der Zunge.
Im Mund offenbaren sich sein leichter Körper und seine baumwollartige und zugleich adstringierende Textur.
Sein Retroaroma erinnert an frische Pfirsiche, Kirschen und Lakritz.
Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und deutlich bitter.
Ein süffiges, erfrischendes und vollmundiges Bier.

Inhalt: 33cl

Hersteller: Ausesken

AUSESKEN BLANCA (Weißbier)

Handwerklich gebrautes Bier mit Gerstenmalz und Rohweizen aus Osona. Rein und glänzend mit weißem weichem Schaum. Es enthält sehr kleine, fast unsichtbare Bläschen.

MALTA

PALE ALE. Obergäriges Bier im traditionellen englischen Stil.

BLAT

WEIZEN ALE. Leichtes Weizenbier im deutschen Stil. Sehr erfrischend und aromatisch mit Saazer Hopfen. Dieses Bier ahmt die deutschen Weizen- oder Weißbiere nach.

NEGRA

STOUT ALE. Obergäriges dunkles Bier, das nach der irischen Tradition mit vier Getreidesorten gebraut wird: Gerste, Weizen, Hafer und Roggen. Dies entspricht dem durch die Marke Guiness weltweit bekannten Stil, jedoch im naturbelassenen Zustand (ohne Filtrieren und ohne Pasteurisieren), der als Real Ale bezeichnet wird.

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