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CHÈVRE AU POIVRE

9'21 €
(Ref. FORMUNT0350002)

DESCRIPTION: fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc.

COMPOSITION: lait de chèvre pasteurisé, ferment lactique, caillé et sel.

AFFINAGE: trois semaines.

TEXTURE: douce et crémeuse.

ARÔME: légèrement poivré.

SAVEUR: agréable et doux, un peu piquant à cause du poivre.

PRÉSENTATION: écorce couverte d’une couche de poivre noir, qui est protégé avec une pellicule rétractile et de micro-perforé.

POIDS: 0. 35 Kg.

DIAMÈTRE: 9 cm.

HAUTEUR: 5 cm.

CONSERVATION: 4-6 °C.

COMBINAISON: vin blanc sec.

Producteur: Formatges de Muntanyola

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc. Agréable et très doux.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc. Agréable et doux, nuancé par les multiples saveurs des herbes.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanchâtre. Douce et persistent.

Fromage artisan, sec. Son intérieur est blanchâtre. Douce et agréable.